یک توضیح کوتاه جذاب در حد ۱۰ کلمه یا کمی بیشتر
خواستگاه مادر: اروپا و غرب آسیا
خواستگاه محصول: ایران؛ استان فارس (شیراز)، برداشت بهاره
نام علمی: Viola odorata
۱. در طب ایران:
سرد و تر
نرمکننده سینه و گلو
ضدالتهاب
تببر
آرامکننده سرفههای خشک و صفراوی
۲. در طب هند (آیورودا):
کاهش پیتا
خنککننده بدن
مرطوبکننده مخاطها
آرامکننده سیستم تنفسی
۳. در طب چین:
پاککننده حرارت
کمک به کاهش خشکی و التهاب
تسکیندهنده دردهای ناشی از گرمی
۴. در طب مدرن:
سرشار از موسیلاژ و فلاونوئیدها
ضدالتهاب و آنتیاکسیدان
کمک به کاهش تحریکات تنفسی
تسکیندهنده گلودرد و خشونت صدا
انرژی: حدود ۳۵ کیلوکالری
فیبر: بالا
چربی: ناچیز
ترکیبات فعال: موسیلاژ، فلاونوئیدها، ساپونینها
مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم، آهن
سرد و تر
گل
مناسب چه افرادی است:
افراد با مزاج گرم و خشک
کودکان و سالمندان (در دوز مناسب)
افراد دچار خشکی سینه
مناسب چه مشکلاتی است:
سرفه خشک
گلودرد و خشونت صدا
تبهای خفیف
التهاب مجاری تنفسی
مناسب چه سیستمی در بدن است:
سیستم تنفسی
سیستم ایمنی
سیستم عصبی (آرامبخش ملایم)
نحوه مصرف سنتی:
دمنوش گل بنفشه
شربت بنفشه (با عسل یا شیره ملایم)
ترکیبات خلاقانه:
بنفشه + پنیرک
بنفشه + ختمی
بنفشه + بهدانه
کاربرد غذایی / درمانی:
دمنوش نرمکننده سینه
شربت خنککننده برای فصول گرم
ترکیب در فرمولهای سینه و گلو
یک توضیح کوتاه جذاب در حد ۱۰ کلمه یا کمی بیشتر