خواستگاه:

• خواستگاه مادر: گندم (Triticum) و جو (Hordeum)، خاورمیانه و ایران.
• خواستگاه محصول مورد نظر: ایران. پودر خالص و فرآوری شده از لایه سبوس گندم و جو (جهت مصرف خوراکی).

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: سرد و خشک):
   • قوی‌ترین ملین و پاکسازی کننده روده، دفع کننده فضولات و سموم.
   • ضد یبوست و هموروئید (بواسیر)، کاهش دهنده حرارت و صفرا.
   • ایجاد سیری کاذب، کمک به کاهش وزن و لاغری.
2. در طب هند (آیورودا – مالا سُدهانا):
   • سرد و خشک. متعادل کننده کافا (رطوبت و چربی) و پیتا (حرارت).
   • پاکسازی روده‌ها (مالا سُدهانا)، تقویت کننده و تنظیم کننده آگنی (آتش گوارش).
3. در طب چین (مزاج: خنک و گس):
   • پاکسازی حرارت و رطوبت روده بزرگ، کمک به دفع سموم.
4. در طب مدرن (علمی):
   • فیبرهای نامحلول (Insoluble Fiber) و بتا گلوکان (جو): ترکیبات فعال با خواص افزایش حجم مدفوع (اثر ملین مکانیکی)، کاهش کلسترول بد (LDL)، و تنظیم قند خون (تأخیر در جذب گلوکز).

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است: افراد دارای یبوست مزمن، کلسترول بالا، رژیم‌های کاهش وزن، و نیاز به پاکسازی روده.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است: یبوست مزمن، هموروئید، کلسترول و چربی خون بالا، چاقی و اضافه وزن.
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت): سیستم گوارشی: قوی‌ترین ملین مکانیکی و پاکسازی روده (پاکسازی و تنظیم)، سیستم متابولیک (کنترل قند و چربی).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول: ۱ قاشق غذاخوری در روز، مخلوط با ماست یا آب فراوان (نوشیدن آب کافی ضروری است).

ترکیبات خلاقانه غذایی: افزودن به نان و سوپ‌ها، ماسک صورت با ماست (برای لایه برداری ملایم).