خواستگاه:

• خواستگاه مادر: آویشن (Thymus spp)، مدیترانه.
• خواستگاه محصول مورد نظر: شیراز، ایران. برگ خشک و پودر شده اعلای آویشن شیرازی.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: گرم و خشک قوی):
   • قوی‌ترین ضد عفونی کننده مجاری تنفسی و ریه.
   • خلط آور قوی و ضد سرفه، تقویت سیستم ایمنی.
   • ضد نفخ و اسپاسم گوارشی، دافع بلغم و رطوبت.
2. در طب هند (آیورودا):
   • گرم، تند. متعادل کننده کافا و واتا.
   • پاکسازی کننده مجاری (Shrotas)، ضد میکروب.
3. در طب چین (مزاج: گرم و تند):
   • گرم کننده چی ریه، دافع سردی و رطوبت.
4. در طب مدرن (علمی):
   • تیمول (Thymol) و کارواکرول: ترکیبات فعال با خواص قوی‌ترین ضد میکروبی، ضد قارچی، و ضد اسپاسم.

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است: افراد دارای عفونت‌های تنفسی، سرفه و سرماخوردگی، نفخ سرد.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است: سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا، برونشیت و آسم (با طبع سرد)، نفخ و سوء هاضمه سرد.
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت): سیستم تنفسی: قوی‌ترین ضد عفونی کننده و خلط آور (پاکسازی)، سیستم ایمنی (ضد میکروب قوی).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول: ادویه در پیتزا و ماکارونی، دمنوش آویشن (با عسل).
2. ترکیبات خلاقانه غذایی: ترکیب با نمک و روغن زیتون (به عنوان چاشنی)، استنشاق بخار دمنوش (برای سینوزیت).