خواستگاه

• خواستگاه مادر: جنوب شرق آسیا

• خواستگاه محصول: استان هرمزگان؛ برداشت از مناطق گرم و آفتابی، خشک‌سازی طبیعی

• نام علمی: Cymbopogon citratus

---

خواص

۱. در طب ایران:

• گرم و خشک

• تقویت‌کننده معده و هاضمه

• کاهش نفخ و دل‌درد

• آرام‌بخش ملایم اعصاب

• کمک به دفع رطوبات زائد

۲. در طب هند (آیورودا):

• پاک‌کننده بدن (Detox)

• تقویت آگنی (آتش گوارش)

• کاهش استرس و اضطراب

• کمک به تعادل واتا و کاپا

۳. در طب چین:

• گرم‌کننده ملایم

• بهبود گردش انرژی (Qi)

• کمک به کاهش دردهای خفیف و گرفتگی‌ها

۴. در طب مدرن:

• سرشار از آنتی‌اکسیدان و ترکیبات معطر (سیترال)

• خاصیت ضدباکتری و ضدالتهاب

• کمک به بهبود گوارش و کاهش استرس

• حمایت از سیستم ایمنی

---

جدول ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم برگ خشک)

• انرژی: ۹۵–۱۱۰ کیلوکالری

• کربوهیدرات: ۲۰–۲۵ گرم

• فیبر: بالا

• چربی: ناچیز

• ترکیبات فعال: سیترال، لیمونن، فلاونوئیدها

• مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم، آهن

---

طبع

• گرم و خشک

---

چرخ حیات

• برگ

---

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

• افراد با مزاج سرد و مرطوب

• کسانی که نفخ، سنگینی معده یا استرس دارند

• افرادی با خستگی ذهنی

مناسب چه مشکلاتی است:

• نفخ و سوءهاضمه

• اضطراب و تنش عصبی

• ضعف سیستم ایمنی

• احتباس رطوبت در بدن

مناسب چه سیستمی در بدن است:

• سیستم گوارش

• سیستم عصبی

• سیستم ایمنی

---

خوراک

نحوه مصرف رایج:

• دمنوش (۱ قاشق چای‌خوری در یک لیوان آب جوش، ۱۰ دقیقه)

• مصرف پس از غذا برای هضم بهتر

ترکیبات پیشنهادی:

• علف لیمو + زنجبیل (گرم‌کننده و ضدنفخ)

• علف لیمو + به‌لیمو (آرام‌بخش)

• علف لیمو + نعناع (گوارشی و خنک‌کننده طعم)

کاربرد غذایی:

• دمنوش‌های گیاهی

• طعم‌دهنده طبیعی در غذاهای آسیایی

• افزودن به شربت‌های گیاهی و نوشیدنی‌های سرد