خواستگاه:

• خواستگاه مادر: شاطره (Fumaria officinalis)، اروپا، آسیا و شمال آفریقا.
• خواستگاه محصول مورد نظر: کاشان، ایران. تقطیر برگ و ساقه شاطره مرغوب.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: معتدل و مایل به سردی):
   • تصفیه کننده و محافظ کبد، مفرح قلب و روان.
   • ملین صفرا و تقویت کننده پوست، رفع خارش و حساسیت‌های پوستی.
   • اشتهاآور و تقویت کننده بینایی.
2. در طب هند (آیورودا – مزاج: سرد، تلخ):
   • متعادل کننده پیتا: پاکسازی حرارت و سموم از پوست.
   • تصفیه کننده بافت پوست.
3. در طب چین (مزاج: سرد و تلخ):
   • پاکسازی حرارت و رطوبت، رفع گرمای سمی پوست.
4. در طب مدرن (علمی):
   • فوماریک اسید و آلکالوئیدها: ترکیبات مؤثر در محافظت از کبد و دارای خواص ملایم ضد حساسیت.
   • کمک به بهبود بیماری‌های پوستی.

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است: افراد دارای جوش، لک، خارش و حساسیت‌های پوستی، افراد دارای حرارت کبد.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است: جوش و آکنه، اگزما و خارش‌های گرم، حساسیت‌های پوستی، پاکسازی کبد چرب (همراه کاسنی).
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت): سیستم کبد: محافظت و صفراآوری ملایم (پاکسازی)، سیستم پوستی (رفع خارش و بهبود کیفیت پوست).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول: یک استکان همراه با عرق کاسنی (دو آتشه) قبل از غذا.
2. ترکیبات خلاقانه غذایی: ترکیب با عرق بیدمشک: برای افزایش اثر مفرح بودن و کاهش حرارت.