خواستگاه:

• خواستگاه مادر: دارچین (Cinnamomum verum)، سریلانکا و آسیای جنوب شرقی.
• خواستگاه محصول مورد نظر: کاشان، ایران. تقطیر پوست دارچین مرغوب.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: گرم و خشک قوی):
   • قوی‌ترین مُسخّن (گرم کننده) بدن: افزایش دهنده سریع حرارت غریزی.
   • ضد بلغم و رطوبت شدید: تحلیل برنده مواد زائد بلغمی و سرد.
   • مقوی قلب و اعصاب: رفع ضعف و سستی ناشی از سردی.
   • تنظیم کننده قند خون (مُصلِح قند).
2. در طب هند (آیورودا – مزاج: گرم، تند و خشک):
   • متعادل کننده کافا و واتا: بهترین درمان برای مشکلات ناشی از سردی، رطوبت و بلغم.
   • تقویت آگنی شدید: محرک قوی آتش هضم.
3. در طب چین (مزاج: گرم و شیرین/تند):
   • گرم کننده یانگ کلیه و طحال: تقویت نیروی حیات و مرکز حرارتی بدن.
   • پراکنده کننده سرما و دفع رطوبت.
4. در طب مدرن (علمی):
   • سینامالدئید (Cinnamaldehyde): ترکیب اصلی با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی.
   • افزایش حساسیت به انسولین: کمک به کنترل قند خون.

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است:
   • افراد با غلبه شدید بلغم و سردی مزاج.
   • افراد دچار ضعف عمومی، سستی و کمبود حرارت بدن.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است:
   • دردهای سرد مفصلی و رماتیسمی.
   • دیابت و مقاومت به انسولین.
   • ضعف قوای جنسی و عمومی ناشی از سردی.
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت):
   • سیستم حرارتی: افزایش حداکثری حرارت درونی (تقویت).
   • سیستم غدد درون‌ریز: کمک به تنظیم قند خون (پاکسازی).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول:
   • یک فنجان با آب گرم و عسل (در زمستان و فصول سرد).
   • افزودن به چای و قهوه برای افزایش گرما.
2. ترکیبات خلاقانه غذایی:
   • شربت ضد سرما: ترکیب با عرق زنجبیل و میخک.