خواستگاه

• خواستگاه مادر: آفریقای شمالی و شرق آفریقا (سودان، چاد، اتیوپی)

• خواستگاه محصول: ترشح طبیعی تنه درخت آکاسیا (Acacia senegal / Acacia seyal)، برداشت دستی، خشک‌سازی طبیعی و سورت خالص

خواص

۱. در طب ایران:

• ملطف و نرم‌کننده

• تقویت‌کننده معده و روده

• کاهش‌دهنده خشکی بدن

• تسکین‌دهنده سرفه و التهاب

• کمک به ترمیم مخاط‌ها

۲. در طب هند (آیورودا):

• متعادل‌کننده پیتا

• تقویت بافت‌ها

• کمک به سلامت دستگاه گوارش

• بهبود جذب مواد غذایی

۳. در طب چین:

• تقویت‌کننده یین

• مرطوب‌کننده ریه و روده

• کاهش خشکی و التهاب داخلی

۴. در طب مدرن:

• فیبر محلول (پری‌بیوتیک)

• کمک به سلامت میکروبیوم روده

• کاهش التهاب گوارشی

• کمک به کنترل قند و چربی خون

• پایدارکننده طبیعی در صنایع غذایی

جدول ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

• انرژی: حدود ۲۰۰ کیلوکالری

• فیبر محلول: بسیار بالا

• قند قابل جذب: بسیار کم

• چربی: صفر

• پروتئین: ناچیز

• مواد معدنی: کلسیم، منیزیم، پتاسیم (کم تا متوسط)

طبع

• معتدل مایل به خنک

چرخ حیات

• صمغ گیاهی (ترشح تنه درخت)

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

• افراد با مزاج گرم یا خشک

• کسانی با یبوست یا خشکی روده

• افرادی با حساسیت گوارشی

مناسب چه مشکلاتی است:

• یبوست ملایم

• التهاب معده و روده

• سرفه‌های خشک

• خشکی دهان و گلو

مناسب چه سیستمی در بدن است:

• سیستم گوارش

• سیستم تنفسی

• سیستم ایمنی (غیرمستقیم)

خوراک

نحوه استفاده کلاسیک:

• حل کردن در آب ولرم یا سرد

• مصرف ناشتا یا بین وعده‌ها

ترکیبات خلاقانه غذایی:

• افزودن به دمنوش‌ها

• استفاده در شربت‌های سنتی

• ترکیب با عسل یا گلاب

• استفاده به‌عنوان پایدارکننده طبیعی در نوشیدنی‌ها