خواستگاه:

• خواستگاه مادر: منطقه مدیترانه، خاورمیانه و ایران.
• خواستگاه محصول مورد نظر: رودبار، استان گیلان، ایران. فرآوری به روش بکر (Virgin)، با تصفیه ملایم برای کاهش بو و افزایش پایداری حرارتی.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: گرم و تر مایل به اعتدال):
   • ملین و نرم‌کننده مزاج
   • تغذیه کننده و مرطوب‌کننده اعضای داخلی
   • تقویت کننده عصب و بازکننده انسدادهای جزئی
   • مناسب برای آشپزی با حرارت ملایم و استفاده موضعی
2. در طب هند (آیورودا – مزاج: معتدل با گرایش به گرمی):
   • متعادل کننده واتا، با اثر کمتر بر روی پیتا و کافا
   • روغن مناسب برای ماساژ روزانه (اَبیانگا) جهت انعطاف‌پذیری
   • منبعی برای تولید انرژی و تقویت اُجاس
3. در طب چین (مزاج: کمی گرم و مرطوب):
   • حمایت از عملکرد طحال و معده
   • تولید مایعات بدن و رفع خشکی مزمن
   • بهبود دهنده جریان چی در کانال‌ها
   • تقویت کننده قوای حیاتی و آرامش بخش
4. در طب مدرن (علمی):
   • سلامت گوارش: کمک به حرکات طبیعی روده و کاهش التهاب
   • منبع چربی سالم: حاوی مقادیر خوب اسیدهای چرب تک غیراشباع (اولئیک اسید)
   • حفظ پایداری در حرارت ملایم: مقاومت حرارتی بهتر نسبت به فرابکر برای پخت و پز
   • ویتامین‌های محلول در چربی: منبع ویتامین E و K

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است:
   • افرادی که بوی قوی زیتون را نمی‌پسندند (برای پخت و پز)
   • افراد دارای مزاج خشک و نیازمند به رطوبت‌رسانی
   • افراد مبتلا به یبوست‌های مزمن خفیف تا متوسط
   • کودکان و سالمندان برای تقویت عمومی
2. مناسب چه بیماری‌هایی است:
   • مشکلات گوارشی ناشی از خشکی
   • خشکی مفرط پوست و مو
   • التهابات خفیف داخلی
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت):
   • سیستم گوارشی: ملین، پاکسازی ملایم روده و تقویت عملکرد جذب (پاکسازی و تقویت)
   • سیستم پوستی: تغذیه پوست و تقویت لایه محافظتی (تقویت)
   • سیستم حرکتی: کمک به روان‌سازی و نرمی مفاصل (تقویت)

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول:
   • پخت و پز و تفت دادن با حرارت ملایم
   • مصرف خام در سالاد برای افرادی که بوی زیاد را نمی‌پسندند
   • آماده‌سازی سس‌ها و مارینادهای غذایی
2. ترکیبات خلاقانه غذایی:
   • تفت دادن سبزیجات: استفاده برای تفت دادن پیاز و سبزیجات
   • پخت نان: افزودن به خمیر نان یا پیتزا
   • سس مایونز خانگی: استفاده به عنوان پایه سس‌های سرد
   • روغن درمانی موضعی: ترکیب با اسانس‌های طبیعی برای ماساژ