خواستگاه

• خواستگاه مادر: فلات ایران و آسیای غربی؛ خشخاش (Papaver somniferum) گیاهی با سابقه مصرف طولانی در طب ایران، هند و چین.

• خواستگاه محصول: برداشت از مزارع شیراز؛ دانه‌های طبیعی، خشک و آماده مصرف، بدون افزودنی و شسته‌شده.

خواص

۱. در طب ایران:

• آرام‌بخش و ضد اضطراب

• تقویت قلب و مغز

• کمک به خواب و کاهش بی‌خوابی

• انرژی‌زا و مقوی عمومی

۲. در طب هند (آیورودا):

• افزایش اوجاس

• تعادل واتا و کاهش کاپا

• تقویت معده و طحال

• حمایت از سیستم عصبی

۳. در طب چین:

• تغذیه خون

• تقویت کلیه و طحال

• آرام‌بخش ملایم

• حمایت از جریان چی

۴. در طب مدرن:

• منبع پروتئین و فیبر غذایی

• سرشار از منیزیم، کلسیم و آهن

• کمک به سلامت قلب و مغز

• خواص آرام‌بخش و ضدالتهاب

• تقویت سیستم عصبی

جدول ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

• انرژی: ۵۰۰–۵۳۰ کیلوکالری

• پروتئین: ۱۸–۲۰ گرم

• چربی: ۴۵–۵۰ گرم (امگا۳ و ۶)

• فیبر: ۲۰–۲۵ گرم

• منیزیم، کلسیم و آهن: بالا

• قند و نمک: بسیار کم

طبع

• گرم و خشک

چرخ حیات

• دانه (خشخاش شسته‌شده)

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

• سالمندان

• کودکان و نوجوانان

• ورزشکاران

• افراد با ضعف عمومی

مناسب چه بیماری است:

• اضطراب و بی‌خوابی

• ضعف قلب و مغز

• کمبود انرژی و ضعف عمومی

مناسب چه سیستمی در بدن است:

• سیستم عصبی و مغز

• قلب و عروق

• استخوان و عضله

• دستگاه گوارش

• سیستم ایمنی

خوراک

نحوهٔ استفادهٔ کلاسیک:

• مصرف مستقیم به‌عنوان تنقل

• افزودن به آجیل، شیرینی و دسر

ترکیبات خلاقانه غذایی:

• ترکیب با عسل یا شیره

• اضافه به کیک، نان و گرانولا

• مخلوط با ماست و پنیر

• افزودن به سوپ و غذا

• ترکیب با مغزها و آجیل