خواستگاه:

• خواستگاه مادر: انبه (Mangifera indica)، هند.
• خواستگاه محصول مورد نظر: جنوب ایران (هرمزگان/بلوچستان). انبه نارس فرآوری شده با ادویه‌جات گرم و تند.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: گرم و خشک قوی):
   • قوی‌ترین مقوی قلب، انرژی زا و مقوی قوای جنسی.
   • دافع بلغم و رطوبت شدید، پاکسازی ملایم خون و کبد.
   • کمک به هضم غذاهای سرد و مرطوب (به دلیل تندی و ادویه‌ها).
2. در طب هند (آیورودا – مزاج: گرم، تند و ترش):
   • متعادل کننده قوی کافا (بلغم و رطوبت).
   • تقویت آگنی، پاکسازی رَکْتادهاتو (بافت خون) و رفع انسدادها.
3. در طب چین (مزاج: گرم و تند):
   • گرم کننده چی و یانگ طحال، دفع کننده رطوبت و سردی از کانال‌ها.
4. در طب مدرن (علمی):
   • تندی (کپسایسین یا فلفل): تقویت کننده متابولیسم و خواص ضد درد.
   • آهن و ویتامین A (پایه انبه): حفظ مواد مغذی اصلی انبه نارس.

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است: افراد دارای سردی شدید مزاج، غلبه بلغم و رطوبت، ضعف قوای جنسی و نیاز به گرم شدن بدن.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است: سردی مفاصل و بدن، غلبه بلغم، ضعف قوای جنسی، سوء هاضمه سرد، ضعف قلب (ملایم).
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت): سیستم قلبی: مقوی قلب (تقویت)، سیستم گوارشی (تقویت هضم و دفع بلغم).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول: همراه با غذاهای گوشتی و پلوهای ساده.
2. ترکیبات خلاقانه غذایی: چاشنی ماست چکیده تند، استفاده در کنار غذاهای گیاهی.