خواستگاه:

• خواستگاه مادر: بذر کتان (Linum usitatissimum)، مصر و آسیا.
• خواستگاه محصول مورد نظر: ایران/کانادا. دانه خشک شده اعلای کتان.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: گرم و خشک معتدل):
   • قوی‌ترین ملین طبیعی و ضد یبوست مزمن (به دلیل فیبر بالا).
   • منبع غنی فیتواستروژن (لیگنان)، تنظیم کننده هورمون‌های زنانه.
   • کاهش دهنده کلسترول و تقویت کننده قلب (به دلیل امگا ۳).
   • دفع کننده سموم و مرطوب کننده داخلی (به دلیل موسیلاژ).
2. در طب هند (آیورودا – مزاج: گرم، روغنی و سنگین):
   • متعادل کننده واتا (یبوست و خشکی).
   • تقویت آگنی گوارشی (در مصرف متعادل).
3. در طب چین (مزاج: معتدل و مرطوب):
   • تقویت کننده چی و یین، مرطوب کننده روده و ریه.
4. در طب مدرن (علمی):
   • فیبر محلول و نامحلول (بسیار بالا): قوی‌ترین ملین طبیعی.
   • لیگنان‌ها (Lignans): فیتواستروژن‌های قوی با خواص ضد سرطان (به ویژه سینه و پروستات) و تنظیم هورمون.
   • امگا ۳ (ALA): خواص ضد التهابی.

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است: افراد دارای یبوست مزمن، کلسترول بالا، عدم تعادل هورمونی.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است: یبوست مزمن، کلسترول بالا، سرطان‌های وابسته به هورمون (به عنوان مکمل)، اختلالات یائسگی.
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت): سیستم گوارشی: قوی‌ترین ملین و دافع سموم (پاکسازی)، سیستم هورمونی و قلبی-عروقی (تنظیم).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول: پودر شده و مخلوط با آب یا ماست (باید حتماً پودر شود).
2. ترکیبات خلاقانه غذایی: استفاده در نان و شیرینی‌پزی (به دلیل فیبر و لیگنان)، ترکیب با اسموتی (برای حس سیری طولانی).