خواستگاه

خواستگاه مادر: آمریکای شمالی

خواستگاه محصول: ایران؛ استان فارس (شیراز)، کشت و برداشت کنترل‌شده

نام علمی: Echinacea purpurea / Echinacea angustifolia

خواص

۱. در طب ایران:

گرم و خشک

مقوی قوه مدافعه بدن

پاک‌کننده اخلاط فاسد

کمک به دفع عفونت‌ها

تقویت‌کننده حرارت غریزی

۲. در طب هند (آیورودا):

افزایش اوجاس (نیروی حیاتی)

تقویت سیستم ایمنی

کاهش عفونت‌های مزمن

حمایت از بدن در دوره بیماری

۳. در طب چین:

تقویت نیروی دفاعی وی (Wei Qi)

دفع عوامل بیماری‌زای خارجی

کمک به بهبود سرماخوردگی‌های مکرر

۴. در طب مدرن:

تحریک تولید گلبول‌های سفید

افزایش فعالیت سلول‌های ایمنی

خواص ضدویروسی و ضدباکتری

کاهش شدت و مدت سرماخوردگی

جدول ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم ریشه یا اندام هوایی خشک)

انرژی: حدود ۳۲۰ کیلوکالری

پلی‌ساکاریدها: بالا

آلکامیدها: فعال

فلاونوئیدها: قابل توجه

مواد معدنی: آهن، روی، منیزیم

طبع

گرم و خشک

چرخ حیات

ریشه

گل

ساقه و برگ

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

افراد با ضعف ایمنی

افرادی با سرماخوردگی‌های مکرر

افرادی در دوره نقاهت

مناسب چه مشکلاتی است:

سرماخوردگی

آنفلوآنزا

عفونت‌های تنفسی

کاهش توان دفاعی بدن

مناسب چه سیستمی در بدن است:

سیستم ایمنی

سیستم لنفاوی

سیستم تنفسی

خوراک

نحوه مصرف سنتی:

دمنوش ریشه یا اندام هوایی

عصاره یا دم‌کرده کوتاه‌مدت

ترکیبات خلاقانه:

اکیناسه + زنجبیل

اکیناسه + آویشن

اکیناسه + عسل طبیعی

کاربرد درمانی:

دمنوش تقویت ایمنی فصلی

ترکیب در فرمول پیشگیری از سرماخوردگی