خواستگاه

• خواستگاه مادر: جنوب و جنوب شرقی آسیا، به ویژه هند و پاکستان؛ انبه (Mangifera indica) یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های گرمسیری با سابقهٔ طولانی در طب سنتی ایران و هند.

• خواستگاه محصول: بلوچستان، ایران؛ باغات گرمسیری و نیمه‌خشک جنوب ایران، محصول کاملاً رسیده، طبیعی و بدون افزودنی.

خواص

۱. در طب ایران:

• مقوی معده و روده

• تقویت‌کنندهٔ قلب

• کاهش‌دهندهٔ عطش و خشکی

• خون‌ساز و نیرو‌بخش

• تسکین‌دهندهٔ حرارت بدن

۲. در طب هند (آیورودا):

• افزایش اوجاس (نیروی حیاتی)

• خنک‌کنندهٔ پیتا

• تقویت آگنی

• انرژی پایدار

• بهبود گوارش

۳. در طب چین:

• تغذیه‌کنندهٔ خون

• تقویت طحال و معده

• کاهش حرارت داخلی

• حمایت از سیستم ایمنی

• مرطوب‌کنندهٔ روده

۴. در طب مدرن:

• منبع ویتامین C و A

• حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها

• فیبر غذایی متوسط

• کمک به سلامت پوست و بینایی

• پشتیبان سیستم ایمنی و گوارش

جدول ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

• انرژی: ۶۰–۷۰ کیلوکالری

• قند طبیعی: ۱۴–۱۸ گرم

• فیبر: ۱–۲ گرم

• ویتامین C: بالا

• ویتامین A: متوسط

• پتاسیم: متوسط

طبع

• گرم و تر

چرخ حیات

• میوه

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

• افراد گرم‌مزاج

• کودکان و سالمندان

• افراد با ضعف عمومی

• افراد با خشکی بدن

مناسب چه بیماری است:

• خشکی بدن

• ضعف معده و روده

• خستگی

• عطش بالا

مناسب چه سیستمی در بدن است:

• دستگاه گوارش

• پوست و بینایی

• گردش خون

• سیستم ایمنی

خوراک

نحوهٔ استفادهٔ کلاسیک:

• مصرف تازه به‌صورت میوه

• تهیه اسموتی یا آبمیوه طبیعی

• همراه با سالاد میوه

ترکیبات خلاقانهٔ غذایی:

• ترکیب با ماست یا کفیر

• اضافه به اوتمیل یا گرانولا

• مصرف در دسرهای سالم

• ترکیب با مغزها و ادویه‌های گرمسیری