خواستگاه

• خواستگاه مادر: خاورمیانه و فلات ایران؛ ارده حاصل آسیاب کنجد، از خوراک‌های کهن انرژی‌زا در طب ایران، هند و چین. وانیل با منشأ مناطق گرمسیری به‌عنوان طعم‌دهنده طبیعی آرام‌بخش شناخته می‌شود.

• خواستگاه محصول: فرآوری اردهٔ کنجد مرغوب با وانیل طبیعی؛ بافت کرمی، بدون رنگ مصنوعی و نگه‌دارنده شیمیایی.

خواص

۱. در طب ایران:

• مقوی عمومی بدن

• افزایش حرارت غریزی

• تقویت مغز و اعصاب

• کمک به رفع ضعف و خستگی

۲. در طب هند (آیورودا):

• افزایش اوجاس

• تعادل واتا

• تقویت بافت‌ها

• حمایت از سیستم عصبی

۳. در طب چین:

• تقویت چی

• تغذیه خون

• گرم‌کننده ملایم

• افزایش انرژی پایدار

۴. در طب مدرن:

• منبع چربی‌های مفید و پروتئین گیاهی

• سرشار از کلسیم، منیزیم و آهن

• انرژی‌زا و سیرکننده

• کمک به سلامت استخوان و عضله

جدول ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

• انرژی: ۵۵۰–۶۰۰ کیلوکالری

• پروتئین: ۱۵–۱۸ گرم

• چربی: ۴۵–۵۵ گرم

• کلسیم و منیزیم: بالا

• قند افزوده: کم یا بدون

• فیبر: متوسط

طبع

• گرم و تر

چرخ حیات

• دانه (کنجد)

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

• کودکان و نوجوانان

• ورزشکاران

• افراد با ضعف و کم‌انرژی

• سالمندان

مناسب چه بیماری است:

• ضعف عمومی

• کمبود انرژی

• پوکی استخوان خفیف

مناسب چه سیستمی در بدن است:

• سیستم عصبی

• سیستم عضلانی

• استخوان

• سیستم متابولیک

خوراک

نحوهٔ استفادهٔ کلاسیک:

• مصرف مستقیم به‌عنوان کرم صبحانه

• همراه نان یا بیسکویت

ترکیبات خلاقانه غذایی:

• ترکیب با عسل یا شیره

• افزودن به اسموتی

• لایه میانی دسر و کیک

• ترکیب با میوه تازه

• سس گرم برای پنکیک و وافل