خواستگاه

• خواستگاه مادر: نواحی گرم و خشک خاورمیانه و شبه‌جزیرهٔ عربستان؛ نخل خرما با قدمتی چند هزارساله در ایران.

• خواستگاه محصول: بوشهر و هرمزگان؛ تولید خرما بی‌هسته در نخلستان‌های جنوبی ایران با تابش آفتاب فراوان، خاک‌های غنی ساحلی و آبیاری مناسب، با برداشت دقیق، جداسازی هسته و پاک‌سازی بهداشتی. محصول مناسب مصرف روزانه و صادرات.

خواص

۱. در طب ایران:

• مقوی قوای عمومی

• نیرو‌بخش

• ملین طبیعی

• تقویت‌کنندهٔ معده و کبد

• تحلیل‌برندهٔ سودا و بلغم

• برطرف‌کنندهٔ ضعف بدنی

۲. در طب هند (آیورودا):

• افزایش اوجاس (نیروی حیاتی)

• تعدیل واتا

• تقویت آگنی

• انرژی پایدار

• بهبود متابولیسم

۳. در طب چین:

• تقویت چی

• تقویت طحال و معده

• مرطوب‌کنندهٔ خون

• حمایت از کبد

• افزایش مایعات بدن

۴. در طب مدرن:

• منبع انرژی طبیعی

• سرشار از قندهای طبیعی (گلوکز، فروکتوز)

• فیبر غذایی بالا

• پتاسیم، منیزیم و آهن

• کمک به سلامت روده

• پشتیبان سیستم ایمنی

جدول ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

• انرژی: ۲۷۰–۲۹۰ کیلوکالری

• قندهای طبیعی: ۶۵–۷۵ گرم

• فیبر: ۵–۸ گرم

• پتاسیم: بالا

• منیزیم، آهن: متوسط

• چربی و نمک: بسیار کم

طبع

• گرم و تر

چرخ حیات

• میوهٔ نخل

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

• ورزشکاران

• کودکان در سن رشد

• سالمندان

• افراد ضعف عمومی

• افراد با اشتهای کم

مناسب چه بیماری است:

• یبوست خفیف

• ضعف ایمنی

• خستگی مزمن

• کم‌خونی خفیف

• افت انرژی

مناسب چه سیستمی در بدن است:

• دستگاه گوارش

• انرژی‌سازی سلولی

• سیستم عصبی

• گردش خون

• ایمنی بدن

خوراک

نحوهٔ استفادهٔ کلاسیک:

• میان‌وعدهٔ سالم

• همراه چای یا شیر

• قبل از فعالیت بدنی

ترکیبات خلاقانهٔ غذایی:

• مخلوط با مغزها (بادام، پسته)

• اضافه به اوتمیل و گرانولا

• مصرف با ماست پروبیوتیک

• تهیهٔ اسموتی‌های انرژی‌زا

• استفاده در کیک‌های سالم