خواستگاه

خواستگاه مادر: آسیای جنوبی و هند

خواستگاه محصول: ایران؛ تولید شده از پوست انبه‌های رسیده و خشک‌شده

نام علمی: Mangifera indica

خواص

۱. در طب ایران:

معتدل مایل به سرد

مقوی قلب و معده

قابض و ضدالتهاب ملایم

رفع حرارت و تشنگی

کمک به هضم غذا

۲. در طب هند (آیورودا):

کاهش پیتا و کاپا

تنظیم عملکرد دستگاه گوارش

تقویت سیستم ایمنی

نشاط‌آور و افزایش انرژی

۳. در طب چین:

تقویت یین معده و طحال

خنک‌کننده ملایم

بهبود جریان خون

۴. در طب مدرن:

سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها (ویتامین C و فلاونوئیدها)

کمک به کاهش التهابات خفیف

حفظ سلامت قلب و عروق

بهبود عملکرد گوارش

جدول ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم پوست خشک)

انرژی: حدود ۲۱۰ کیلوکالری

فیبر: متوسط

ویتامین‌ها: C، A

مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم

قند طبیعی: کم

طبع

معتدل مایل به سرد

چرخ حیات

پوست میوه

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

افراد با حرارت بدن بالا

افراد دچار نفخ یا سوءهاضمه

افراد با فعالیت ذهنی بالا

مناسب چه مشکلاتی است:

ضعف معده و سوءهاضمه

التهاب خفیف

تشنگی و گرمای زیاد بدن

استرس و خستگی ذهنی

مناسب چه سیستمی در بدن است:

سیستم گوارش

سیستم قلب و عروق

سیستم عصبی

خوراک

نحوه مصرف سنتی:

دم‌کرده پوست انبه خشک با آب جوش

مصرف ولرم یا گرم

ترکیبات خلاقانه:

چای پوست انبه + دارچین

چای پوست انبه + لیمو و عسل

ترکیب گس، ترش و شیرین برای نوشیدنی متعادل

کاربرد نوشیدنی:

نوشیدنی روزانه خنک‌کننده و نشاط‌آور

دمنوش گوارشی بعد از غذا

نوشیدنی عصرگاهی سبک