خواستگاه

• خواستگاه مادر: کمربندهای نمکی باستانی زمین؛ نمک‌های معدنی صورتی حاصل تبخیر دریاهای کهن و فشارهای زمین‌شناسی طولانی‌مدت.

• خواستگاه محصول: معادن نمک گرمسار؛ استخراج سنتی–معدنی، آسیاب ریز بدون تصفیه شیمیایی برای حفظ عناصر کمیاب و ساختار طبیعی بلورها.

خواص

۱. در طب ایران:

• گرم و خشک

• محلل رطوبات

• مقوی هاضمه

• کمک به تعادل اخلاط

۲. در طب هند (آیورودا):

• تعادل‌دهنده واتا

• تقویت آگنی

• کمک به جذب مواد غذایی

• کاهش نفخ و سنگینی

۳. در طب چین:

• تنظیم‌کننده یین–یانگ

• حمایت از کلیه‌ها

• کمک به حرکت چی

• بهبود تعادل الکترولیت‌ها

۴. در طب مدرن:

• حاوی عناصر کمیاب (منیزیم، پتاسیم، کلسیم)

• کمک به تعادل الکترولیت

• حمایت از عملکرد عصبی–عضلانی

• فاقد افزودنی‌های صنعتی

جدول ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

• انرژی: ۰ کیلوکالری

• سدیم: بالا (مصرف متعادل)

• عناصر کمیاب: منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن (ردی)

طبع

• گرم و خشک

چرخ حیات

• ماده معدنی (بلور نمک)

کاربرد (بهبود)

مناسب چه افرادی است:

• افراد با سردی مزاج

• کسانی با ضعف هضم

• ورزشکاران (در حد متعادل)

مناسب چه بیماری است:

• نفخ

• اختلالات خفیف گوارشی

• عدم تعادل الکترولیت (مصرف کنترل‌شده)

مناسب چه سیستمی در بدن است:

• سیستم گوارش

• سیستم عصبی

• سیستم عضلانی

خوراک

نحوهٔ استفادهٔ کلاسیک:

• چاشنی غذا

• محلول آب و نمک رقیق

ترکیبات خلاقانه غذایی:

• ترکیب با ادویه‌های گرم

• استفاده در تخمیر سبزیجات

• افزودن به کره یا روغن طعم‌دار

• نمک‌پاش پایانی غذا