خواستگاه:

• خواستگاه مادر: کنجد (آسیا) و خرما (خاورمیانه).
• خواستگاه محصول مورد نظر: جهرم، استان فارس. حلوا ارده‌ای که با شهد خالص خرما شیرین شده و بافتی ترد و شکننده دارد.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: گرم و تر قوی):
   • تقویت‌کننده عضلات و چاق کننده: غذای کامل برای افزایش بنیه.
   • خونساز و ضد سردی: افزایش دهنده حرارت غریزی و رفع کننده سردی مزاج.
   • تقویت مغز و اعصاب.
2. در طب هند (آیورودا – مزاج: گرم، سنگین و خشن):
   • کاهش دهنده واتا: گرما، سنگینی و چربی آن خشکی و سردی را از بین می‌برد.
   • افزایش دهنده اوجاس: تأمین کننده جوهر حیات و انرژی پایدار.
3. در طب چین (مزاج: گرم و شیرین):
   • تقویت چی و یین: تأمین انرژی و مایعات ضروری بدن.
   • حمایت از عملکرد طحال و معده.
4. در طب مدرن (علمی):
   • منبع پتاسیم و منیزیم: شهد خرما غنی از مواد معدنی است.
   • آهن و کلسیم بالا: برای سلامت خون و استخوان.
   • انرژی بسیار متراکم: مناسب برای نیازهای بالای کالری.

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است:
   • افراد نیازمند انرژی و کالری متراکم.
   • افراد با غلبه سردی و ضعف قوای عمومی.
   • ورزشکاران و کوهنوردان.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است:
   • سردی و ضعف عمومی.
   • کم‌خونی و خستگی مزمن.
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت):
   • سیستم حرارتی: افزایش حداکثری حرارت و سوخت و ساز (تقویت).
   • سیستم عضلانی: تأمین مواد لازم برای رشد و ترمیم (تقویت).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول:
   • صبحانه کامل و مقوی.
   • مصرف به عنوان شیرینی با چای یا قهوه.
2. ترکیبات خلاقانه غذایی:
   • دسر فیتنس: ترکیب با تکه‌های شکلات تلخ و جو دوسر.