خواستگاه:

• خواستگاه مادر: کنجد (آسیا) و خرما (خاورمیانه).
• خواستگاه محصول مورد نظر: جهرم، استان فارس. حلوا ارده‌ای که علاوه بر ارده، حاوی دانه کامل کنجد است و با شهد خالص خرما شیرین شده است.

خواص:

1. در طب ایران (مزاج: گرم و تر قوی با کمی خشکی):
   • مقوی اعصاب و استخوان: به دلیل محتوای کنجد بیشتر (کلسیم بالا).
   • تقویت‌کننده عضلات و چاق کننده: غذای کامل برای افزایش بنیه.
   • بهترین ضد بلغم و سردی: افزایش دهنده حرارت غریزی.
   • بهبود دهنده هضم: فیبر کنجد کامل، به عملکرد روده کمک می‌کند.
2. در طب هند (آیورودا – مزاج: گرم، سنگین و خشن):
   • کاهش دهنده واتا: به دلیل گرما و سنگینی.
   • تقویت کننده نیروی جویدن: کمک به تمرین دهان و هضم بهتر غذا (به دلیل بافت کنجدی).
3. در طب چین (مزاج: گرم و شیرین):
   • تقویت چی، خون و یین: انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن.
4. در طب مدرن (علمی):
   • حاوی بالاترین میزان کلسیم گیاهی: به دلیل دانه کامل کنجد.
   • پتاسیم و منیزیم بالا: از شهد خرما.
   • فیبر خوراکی بسیار بالا: برای سلامت دستگاه گوارش و کاهش کلسترول.

کاربرد (بهبود):

1. مناسب چه افرادی است:
   • افراد نیازمند کلسیم بالا (پوکی استخوان، زنان باردار).
   • افراد دچار سردی و بلغم شدید.
   • کسانی که به دنبال غذای با فیبر بالا برای کنترل کلسترول هستند.
2. مناسب چه بیماری‌هایی است:
   • پوکی استخوان و ضعف دندان‌ها.
   • کم‌خونی.
   • سستی و ضعف قوای عمومی.
3. مناسب چه سیستمی در بدن است (پاکسازی و تقویت):
   • سیستم اسکلتی: تأمین کلسیم و مواد معدنی برای تراکم استخوان (تقویت).
   • سیستم گوارشی: کمک به دفع بهتر و سلامت روده (تقویت).

خوراک:

1. نحوه استفاده کلاسیک محصول:
   • صبحانه کامل و مقوی.
   • انرژی‌زای سریع در طول روز.
2. ترکیبات خلاقانه غذایی:
   • دسر رژیمی: ترکیب با عسل و شیره خرما.